Aufgrund der langen Geschichte, dank des rasanten Fortschritts und der immer vielfältigeren Anwendungsmöglichkeiten sind Einsatz und Nutzen der Biotechnologie breit gefächert. Wer sich davon überzeugen möchte, benötigt weder viel Zeit noch ein profundes Fachwissen. Es genügt schon, den eigenen Arbeitstag einmal bewusst zu erleben.
Beginnen wir beim Frühstück: Mit der Scheibe Brot oder dem Becher Joghurt nehmen wir klassische Produkte der Biotechnologie zu uns. Dazu vielleicht ein Glas Apfelsaft? Biotechnologisch hergestellte EnzymeEnzyme sind Proteine, die als Katalysatoren bestimmte biochemische Reaktionen beschleunigen. Sie sind von zentraler Bedeutung für alle Stoffwechselvorgänge in einem Organismus und katalysieren z.B. den Fettabbau (Lipasen), spalten Stärke (Amylasen) und verdauen DNA (Nukleasen). haben die Trübstoffe darin abgebaut. Neben dem Frühstück gehört für viele leider die Einnahme von Medikamenten zum Morgenprogramm. Und auch hier ist es wahrscheinlich, dass für Entwicklung oder Herstellung des Präparats biotechnologische Verfahren im Einsatz waren. Die bequeme Stonewashed-Jeans, in die wir anschließend schlüpfen, verdankt ihr Aussehen und ihre Struktur ebenfalls biotechnologischen Verfahren, da der Stoff mit EnzymeEnzyme sind Proteine, die als Katalysatoren bestimmte biochemische Reaktionen beschleunigen. Sie sind von zentraler Bedeutung für alle Stoffwechselvorgänge in einem Organismus und katalysieren z.B. den Fettabbau (Lipasen), spalten Stärke (Amylasen) und verdauen DNA (Nukleasen).n behandelt wurde.
Auf dem Weg zur Arbeit wiederum hat ein biotechnologisches Produkt Anteil daran, dass wir vorankommen: der Kraftstoff Benzin enthält heute schon bis zu fünf Prozent Ethanol. Mit dessen Hilfe am Arbeitsplatz angekommen, treten wir – natürlich abhängig von der Branche – mit weiteren Biotech-Produkten in Kontakt. Im Krankenhaus zum Beispiel in Form neuartiger Implantate, auf dem Bauernhof mit EnzymeEnzyme sind Proteine, die als Katalysatoren bestimmte biochemische Reaktionen beschleunigen. Sie sind von zentraler Bedeutung für alle Stoffwechselvorgänge in einem Organismus und katalysieren z.B. den Fettabbau (Lipasen), spalten Stärke (Amylasen) und verdauen DNA (Nukleasen).n in Futterhilfsmitteln, im Supermarkt mit der Tragetasche aus Biokunststoff. Abends lassen wir dann Biotechnologie für uns arbeiten – als Waschpulver in der Waschmaschine.



In vielen Facetten begegnet uns die Biotechnologie. Für alle, die sich eingehender über deren Anwendungen informieren möchten, erleichtert eine Gliederung nach Einsatzfeldern die Orientierung:
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